Schinken Braasch

Katenschinken ganz

Name: Katenschinken ganz
Brand: Schinken Braasch

Wir haben für Sie einen ganz besonderen Katenschinken. In einer kleinen Auflage von nur 100 Stück ist dieser Holsteiner Katenschinken ganze 18 Monate bei uns gereift. Durch diese außergewöhnlich lange Reifung entwickelt er eine feste Konsistenz und ein würzig – kräftigen Geschmack Ein wirklich einzigartiges Aroma. Lagerung & Haltbarkeit: Gekühlt lagern Am Stück: bei sachgerechter Lagerung ca. 6 Monate haltbar Aufgeschnitten: nach dem Öffnen gut verpackt trocken, gekühlt und in Pergamentpapier (Butterbrotpapier) lagern und innerhalb weniger Tage genießen Für besten Geschmack empfehlen wir, den Schinken vor dem Verzehr kurz bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen Der Schinkenbock ist nicht im Lieferumfang enthalten. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Speisesalz, Antioxidationsmittel:(Natriumascorbat), Säuerungsmittel:(Citronensäure), Buchenholzrauch. Nährwerte pro 100g: Brennwert:506kj/121kcal Fett:15g davon gesättigte Fettsäuren:8,3g Kohlenhydrate:1g davon Zucker:0,6g Eiweiß:23g Salz:5gMehr anzeigen

ab 205,60 €

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