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Ländervielfalt fein-würzig 600g
Ländervielfalt fein-würzig Das Probierpaket "Ländervielfalt fein-würzig" eignet sich, wie der Name schon sagt, für Käse-Fans, die sich gerne voll und ganz fein- würzigem Käse hingeben. Alle Käse zeichnen sich durch einen fein-würzigen Geschmack aus, und doch haben sie natürlich ihren eigenen Charakter. So ist der Tomme de Montagne mild würzig - buttrig, der Gut Laune Käse würzig- aromatisch und cremig- mild und der Weinlandkäse mild und aromatisch. Die Reifezeit liegt durchschnittlich bei 8 Wochen ( Spanne: 5-12 Wochen). Gesamtgewicht: ca. 600 g bzw. 1000 gNach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 14 TageDas Produktbild dient lediglich als Beispielbild. Sollte ein Käse einmal nicht vorrätig sein, sorgen wir selbstverständlich für einen gleichwertigen und ebenso köstlichen Ersatz.Tomme de Montagne Typ: Französischer Schnittkäse Rohstoff: Kuhmilch, Rohmilch Labart: Tierisch Form: runder Laib Rinde: Edelschimmelrinde Geschmack: mild würzig, buttrig Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 43 % F.i.T. Allergene: Laktosefrei Reife: 8 Wochen Nährwerte pro 100 g: Energie: 1574 kj / 379 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 23,3 g Kohlenhydrate: 3,4 g - davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 28 g Salz: 1,6 g Gute Laune Die Rinde dieses halbfesten Biokäses wird mit heller Rotschmiere und Weißschimmel veredelt, dazu kommt eine Ummantelung aus der »Gute-Laune-Gewürzblütenmischung«. Der Weißschimmel durchdringt während der Reife den Kräutermantel und verleiht dieser Spezialität so ein vollmundig-würziges, cremig-mildes Aroma. Tipp: die Rinde unbedingt mitessen. Typ: Allgäuer Schnittkäse Rohstoff: Bio Kuhmilch pasteurisiert Labart: Tierisch Form: runder Laib Rinde: zum Verzehr geeignet Geschmack: würzig aromatisch, cremig mild Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.T. Allergene: Milch (einschließlich Laktose) Reife: 6 - 8 Wochen Nährwerte pro 100 g: Energie: 1573 kj / 376 kcal Fett: 31,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 20,8 g Kohlenhydrate: 0,1 g - davon Zucker: 0,01 g Eiweiß: 22,5 g Salz: 1,5 g Weinlandkäse Typ: Schweizer Schnittkäse Rohstoff: Pasteurisierter Kuhmilch Labart: Tierisch Form: runder Laib Rinde: natürliche Schmierebildung Geschmack: mild und aromatisch Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 48 % F.i.T Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Reife: ca. 5 - 12 Wochen Nährwerte pro 100 g: Energie: 1505 kj / 363 kcal Fett: 29 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19 g Kohlenhydrate: <0,5 g - davon Zucker: 0 g Eiweiß: 25 g Salz: 1,6 gMehr anzeigen
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