Bodensee Käserei
Raclette d'Or Rohmilch-Raclette rund 1/2 Laib
Schweizer Käsespezialität angenehm aromatisch Bei dem Bodenseekäse d'Or Rohmilch-Raclette handelt es sich um einen Schnittkäse der aus Kuhrohmilch (Heumilch) hergestellt wird. Durch die ca. 5 monatige Reifezeit erhält er seine Cremigkeit und seinen würzig-aromatischen Geschmack. 1/2 Laib, ca. 2.700 g Ihr Bodenseekäse d'Or Rohmilch-Raclette rund 1/2 Laib Typ: Rohstoff: Labart: Form: Gewicht: Rinde: Geschmack: Konsistenz: Fettgehalt: Laktosegehalt: Festigkeit: Reife: Allergene: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse Kuhrohmilch tierisches Lab runde Laibe ca. 6 kg pro Laib zum Verzehr geeignet mild aromatisch zart und weichschnittig 45 % F.i.T., Fett absolut 30 % unter 0,1 g/ 100 g 59 - 61 % ca. 5 Monate Milch und deren Inhaltsstoffe Nährwerte pro 100 g: Energie: 1583 kj /378 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 18,5 g Kohlenhydrate: 0,5 g - davon Zucker: <0,1 g Eiweiß: 25 g Salz: 2 gMehr anzeigen
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