Zassenhaus

Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge

Name: Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge
Brand: Zassenhaus

Dein neues Kiritsuke-Messer hat eine 23cm lange Klinge und ist aus der KYOTO Serie von Zassenhaus. In Japan steht der Begriff Kodawari für das Streben nach Perfektion – und genau das verkörpert die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS. Mit dem Kiritsuke Messer holst du dir japanische Präzision und Eleganz in deine Küche und meisterst selbst anspruchsvollste Schneidaufgaben. Hergestellt aus hochwertigem japanischem Klingenstahl 440C, ist das KYOTO Kiritsuke Messer ein wahres Meisterwerk. Der hohe Kohlenstoffgehalt verleiht der Klinge ihre Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit, während der charakteristische Hammerschlag kleine Luftpolster bildet, die verhindern, dass Schneidgut an der Klinge haftet. Der ergonomische Griff aus edlem Wenge-Holz sorgt dafür, dass das Messer sicher und angenehm in der Hand liegt. Das ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust - für maximalen Komfort bei jedem Einsatz. Spezialist für rohen Fisch und Fleisch Mit seiner schmalen und langen Klinge ist das Kiritsuke Messer perfekt zum präzisen Schneiden von rohem Fisch und Fleisch – ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Seine Vielseitigkeit macht es jedoch auch zu einem unverzichtbaren Werkzeug für viele andere Schneidaufgaben. Mit einem Minimum an Pflege bleibt das KYOTO Kiritsuke Messer über Jahre hinweg dein treuer Begleiter in der Küche. Deine Vorteile Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge Klingenlänge: 23 cm Klingenbreite: 5 cm Gesamtlänge: 37,6 cm Material: gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C) von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert Härtegrad 60 HRC Schleifwinkel 15° Griff aus Wenge-Holz in attraktiver Holzbox Maße Box: 41,9 x 9,0 x 3,8 cm Lieferumfang: 1x Zassenhaus Kiritsuke-Messer KYOTO 23cm Wenge ✔ Wir sind offizieller Zassenhaus Partner mit angrenzendem Ladengeschäft.Mehr anzeigen

ab 79,99 €

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