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David Vanille - Épices d'Exception
50g Cuatro Pimientas "3 Orígenes"
Aroma cálido y picante medio para su cocina de cada día. Viaje a través de 3 países y 4 plantaciones gracias a una sinfonía de colores, olores y sabores. Cuatro Pimientas "3 Orígenes": Un Viaje Sensacional a Través de los Terruños de Excepción Una Sinfonía de Aromas Excepcionales para los Conocedores y Apasionados de la Gastronomía Nuestra Cuatro Pimientas "3 Orígenes" es mucho más que una simple mezcla de especias – es una verdadera experiencia sensorial que transporta instantáneamente su paladar hacia los terruños más prestigiosos del mundo. Fruto de un ensamblaje minucioso, esta mezcla de excepción reúne las pimientas más nobles, seleccionadas por sus características organolépticas únicas y su perfecta complementariedad. Elaborada por nuestro maestro ensamblador con una precisión de orfebre, nuestra Cuatro Pimientas "3 Orígenes" une armoniosamente granos recolectados en plena madurez en tres legendarias tierras de la pimienta, cada una aportando su firma aromática inimitable a esta composición de excepción. Una Selección Rigurosa de Tres Terruños de Excelencia Cada grano que compone nuestra mezcla Cuatro Pimientas ha sido minuciosamente elegido para ofrecerle una paleta aromática de una riqueza incomparable: Pimienta negra de Kampot (Camboya): Verdadero tesoro del patrimonio gastronómico mundial, esta pimienta de excepción con IGP (Indicación Geográfica Protegida) desvela notas potentes y refinadas, con un calor progresivo que persiste deliciosamente en boca. Pimienta silvestre de Madagascar: Recolectada a mano en los bosques vírgenes malgaches, esta pimienta rara ofrece una frescura deslumbrante, notas amaderadas y un sutil toque floral que aporta elegancia y carácter a la mezcla. Pimienta blanca de Penja (Camerún): De una finura notable, esta pimienta con notas cálidas y delicadamente especiadas aporta un toque aterciopelado que equilibra perfectamente la composición. La cuarta variedad, seleccionada con esmero entre las pimientas más aromáticas, completa esta sinfonía gustativa para crear un acuerdo perfecto entre potencia, complejidad y refinamiento. Un Placer Gastronómico para Disfrutar en Diferentes Formatos Para satisfacer todas sus necesidades culinarias, nuestra Cuatro Pimientas "3 Orígenes" está disponible en varios formatos, todos diseñados para preservar íntegramente los aromas excepcionales de esta mezcla de excepción: Formato 50 g: La iniciación perfecta para descubrir esta mezcla de excepción Formato 100 g: El formato ideal para su uso cotidiano Formato 200 g: Para los apasionados de la cocina que exigen lo mejor Formato 500 g: La solución económica para los verdaderos aficionados y profesionales El Arte de Realzar su Cocina con Nuestra Cuatro Pimientas "3 Orígenes" Esta mezcla de excepción eleva instantáneamente sus platos, ya sean sencillos o sofisticados. Su perfil aromático complejo y equilibrado la convierte en un condimento versátil, capaz de realzar tanto sus carnes a la parrilla como sus pescados delicados, sus salsas gourmandes o incluso sus postres audaces. Úsela recién molida para liberar plenamente sus cautivadores aromas y transformar cada comida en una experiencia gastronómica memorable. En la mesa, tenga el molinillo a mano para que sus comensales puedan descubrir esta sinfonía de sabores según sus preferencias. Recetas Exquisitas con Nuestra Cuatro Pimientas "3 Orígenes" 1. Solomillo con Cuatro Pimientas "3 Orígenes" y Vainilla Bourbon Gold de Madagascar Ingredientes: - 600 g de solomillo de cerdo - 2 cucharaditas de Cuatro Pimientas "3 Orígenes" machacada - 1 vaina de Vainilla Bourbon Gold de Madagascar - 20 cl de nata fresca - 1 chalote finamente picado - Sal marina Preparación: Cubra el solomillo con pimienta molida gruesa. Séllelo a fuego vivo y continúe la cocción a fuego lento. Prepare una salsa sofriendo el chalote, añada la nata y los granos de vainilla raspados. Nape la carne con esta salsa untuosa de aromas complejos. 2. Risotto Cremoso con Cuatro Pimientas "3 Orígenes" y Azafrán en Pistilo Ingredientes: - 320 g de arroz Carnaroli - 1 cucharadita de Cuatro Pimientas "3 Orígenes" recién molida - 0,2 g de azafrán en pistilo - 100 ml de vino blanco seco - 1 L de caldo de ave - 80 g de parmesano rallado - 1 cebolla finamente picada Preparación: Sofría la cebolla, añada el arroz y desglose con vino blanco. Incorpore progresivamente el caldo infusionado con azafrán. Al final de la cocción, añada la pimienta recién molida y el parmesano para un risotto de una cremosidad incomparable. 3. Vieiras Salteadas con Cuatro Pimientas "3 Orígenes" y Pimienta Timut de Nepal Ingredientes: - 12 vieiras - 1 cucharadita de Cuatro Pimientas "3 Orígenes" - 1/2 cucharadita de Pimienta Timut de Nepal - 30 g de mantequilla semisalada - La ralladura de un limón sin tratar - Flor de sal Preparación: Saltee rápidamente las vieiras en mantequilla espumosa. Espolvoree con la mezcla de las dos pimientas y la ralladura de limón. La frescura del Timut realzará la suavidad de las vMostrar más
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