MIYABI
Miyabi Messer 5000MCD Shotoh 9cm
Un couteau japonais à lergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque lon souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. Composé dun noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes dacier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté dun manche en D unique en bouleau, incrusté dune mosaïque et fini dun embout en acier entouré dun fin liseré rouge. Poids et dimensions Poids: 71 g Longueur de la poignée: 11,3 cm Informations sur l'emballage Nombre de produits inclus: 1 pièce(s) Caractéristiques Type de couteau: Couteau de chef longueur de lame: 9 cm Matériau de la lame: Acier Couleur de lame: Acier inoxydableAfficher plus
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Détails du produit
- Marques
- MIYABI
- GTIN
- 04009839275920