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Le Sirupier de Berne Elfen Sirup Auszug aus Zitronengras, Zitronenmelisse, Fenchel- und AnissamenAls hätten nordische Naturgeister einen Sirup gezaubert. Würzig und erfrischend wie eine frische Nordsee-Brise. Einfach fabelhaft! Die Zutaten sollen Bauchschmerzen und -krämpfe lindern. VerdünnenFüllen Sie den Sirup mit Wasser – still oder laut, heiß oder kalt – je nach Vorliebe auf. Mischverhältnis von 1:7 bis 1:10 (Basisrezept). VerwendungshinweisSirup in der Küche: Der Sirup eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Gerichten. Gehen wir weiter östlich auf der kulinarischen Landkarte, eignen sich die Sirupe Zitronengras, Zwetschen, Holunderblüten, Elfen und Tannentrieb zum Abschmecken in der sweet and sour Küche. Chutneys lassen sich – je nach Lust und Laune – mit fast allen Sorten vom Sirupier veredeln.Drink Rezept: Crushed Sirupierje 1cl Elfen und Zitronenmelisse Sirup4cl Vodka¼ Orange mit Schale in Würfel schneiden2cl frisch gepresster ZitronensaftCrushed IceTonic WaterAlle Zutaten – ausser Tonic Water und Crushed Ice – in ein 3dl Glas geben und zerdrücken. Am Schluss das Eis dazugeben und mit Tonic Water auffüllen. Mischen und mixenFür das Mischen von Sirup mit kohlensäurehaltigen Getränken, Bier, Prosecco usw. wird empfohlen, den Sirup vorher anzurühren. So bleiben die «Bläterli» und der gewünschte «Pfupf» im Mischgetränk erhalten.Drinks und Cocktails können Sie die Sirupe unverdünnt beigeben und mixen. Nährwerte pro 100 ml verdünnt: Energie: 1159 kj / 273 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 68 g - davon Zucker: 68 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g
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