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Pascal Jolivet Sancerre 2024
Pascal Jolivet Sancerre 2024

Pascal Jolivet Sancerre 2024

© www.pascaljolivet.com Die Domaine Pas­cal Joli­vet ist eines der jüngs­ten und dyna­mischs­ten Wein­gü­ter des Loire-Tals. Nach einem ers­ten Start 1982 mit den Grands Vins du Val de Loire wur­de nur fünf Jah­re spä­ter, 1987, in den Gemein­den Tra­cy und Les Loges das acht Hekt­ar gro­ße Wein­gut Pas­cal Joli­vet gegrün­det. Der Gesamt­be­sitz umfasst heu­te ins­ge­samt 28 Hekt­ar Reb­flä­che in den Appel­la­tio­nen Pouil­ly Fumé und Sancer­re, dazu kom­men etwa 50% zuge­kauf­ter Trau­ben. Getreu sei­ner Wein­bau­phi­lo­so­phie so wenig Ein­fluss wie mög­lich, damit die Natur sich voll ent­fal­ten und den Trau­ben ihr Bes­tes geben kann kel­tert Pas­cal Joli­vet sei­ne regi­ons­ty­pi­schen Loire-Wei­ne ver­schie­de­ner Lini­en sowie die Sélec­tions Par­cel­lai­res in Sancer­re und Pouil­ly. Zu den Letzt­ge­nann­ten zählt auch die vier Hekt­ar umfas­sen­de Loge aux Moi­nes. Die­se ältes­te Reb­par­zel­le in Pouil­ly Fumé wur­de im 11. Jahr­hun­dert von den Bene­dik­ti­ner­mön­chen ange­legt, die ihr ihren exklu­si­ven Namen gaben. Pas­cal Joli­vet gilt als inter­na­tio­nal aner­kann­ter Spe­zia­list für Spit­zen­wei­ne aus Sancer­re und Pouil­ly Fumé, die in bes­ter Posi­ti­on auf den Wein­kar­ten der Miche­lin-Ster­ne­re­stau­rants und an den edels­ten Tafeln der Welt zu fin­den sind.Mehr anzeigen
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Pascal Jolivet Sancerre 2024
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03490960040104
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Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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